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第259章 秘制调料

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    于是乎,第二天,陈有钱就开始授徒了,第一批徒弟就是饕餮居后厨的那些厨师。

    他们不仅有底子,水平也都不错,教导起来更容易。

    从中培养出来几个能接替自己工作的主厨,陈有钱觉得不难。

    “火候你们都掌握的不错,接下来就是调料。”陈有钱拿出一个小木箱,里面有很多小格子。

    “这叫五香粉,这是秘制酱料,这是十八香,这是辣味粉……有了这些,咱们就可以做出楼里大多数的特色菜。”

    厨子们有些迷糊,因为这些调料他们闻所未闻,别说见了,就是名字都没听过。

    常见的油盐酱醋,这里一样没有,光凭这些就能做菜?

    看着懵逼的厨子,陈有钱暗暗奸笑,用这些调料自然能做,而且还是方便式、傻瓜式的。

    一道大菜,以前光是放调料就需要好多繁琐的步骤,现在有了这些秘制调料,省事儿了,一两样就能解决所有问题。

    只要记住简单的流程,掐准时间,人人都能变成大厨。

    这一大堆“新鲜”调料,其实一点儿都不“新鲜”,就只是把一些常见的、不常见的基础调料按一定比例调配在一起。

    简单来说,就像是方便面的调料包。

    这就是最关键的一点,这些秘制调料在不知道配方的情况下根本无法复制,这也正是吕智的高明之处。

    厨艺学成了,想跳槽?想自立门户?想自己当老板赚钱?

    行,都可以,完全没问题。

    但你要想做的正宗,就必须得买我的秘制调料。

    一道菜的精髓都在调料里,若是没有吕智的秘制调料,整道菜就失去了灵魂。

    没有灵魂,这一道菜还吃什么呢?

    哎,这叫什么?这叫可持续赚钱。

    教出徒弟饿死师父?徒弟还妄想脱离控制?

    别闹了,还是乖乖成为我吕家产业链的一部分,永远打工吧。

    说不定吕智一开心,一周还能放一天假,毕竟996福报不是什么人都能享受的。

    “这里有一个带刻度的小沙漏,这道菜呢,到第一个刻度加入辣味粉,第二个刻度加入……”

    陈有钱在讲解流程,二十个灶台同时开伙,二十个学徒同时操作,这样照着同一个模子做菜,最后出来的成品大差不差,基本都能达标。

    这么简单的教学,陈有钱动动嘴皮子就完成了,剩下大部分时间他都在暗暗念叨,“竟然还能这样?四公子太厉害,真是太厉害了!”

    …………

    又一天,吕建在吕智的房门前转悠,思来想去,一跺脚,还是决定求助小祖宗。

    没别的问题,还是尤海工作的事儿。

    尤大使的关系都在工部,吕建也是一样,只是交往的人级别更高一些,然而结果都是一样的。

    尤海的事迹在整个工部都传遍了,根本没人敢要,只要吕建一提尤海,得到的大多都是敷衍。

    更有甚者,一直在劝他,“尤大使是好人,可以结交,但他那儿子人品可不行,千万不能招惹……”

    都是这一套话,还全是为了吕建好。

    吕建这一看,得,工部是不成了,可除了工部,他又不认识什么人。

    小祖宗认识的人多,涉及的行业也更广泛,说不定能找到合适的,于是,吕建就来了。

    笃笃笃~~~

    “进来吧。”吕智其实早就发现吕建了,这么一个大活人在门口晃悠,犹犹豫豫的死活就是不敲门,等的他都有些着急了。

    “小祖宗,我这个……”一进屋,吕建又开始支支吾吾。

    “说吧,有什么为难的都说出来。”吕智开门见山,不然吕建不知道还要磨唧到什么时候呢。

    被吕智这么一说,吕建险些就不好意思的退却了,“呃,其实就是尤大使求我,想让我给尤海安排个活儿。”

    吕智摆摆手,“行了,尤海是吧,我知道了。”

    “这就答应了?”吕建颇感意外,什么情况?我准备了一肚子劝说的话都还没说呢。

    “还没有。”吕智摇摇头,“凡是用人,必须先调查,不清不白的人坚决不能用。”

    “这个我知道。”吕建赶紧解释,“我都问过尤大使了,他说尤海虽然打架斗殴,但还是个好孩子,呃,只是稍微有些缺乏管教……”

    说着说着,自己底气都不足了,因为这个尤海,他还真就没细致的了解过,只是听说。

    “行了,交给我吧。”吕智摆摆手,“你先出去,哦,对了,不清不白的人千万不能介绍给朋友,那样会害了他们。”

    “嗯。”吕建想了一下,认真的点点头,“我知道了。”

    “朋友都知道的不清不白的人更不能介绍,那样会破坏朋友情谊,你明白了?”吕智说的有些绕,险些把自己绕进去。

    吕建若有所思,郑重的点点头,“嗯,知道了。”

    “又知道了,你确定你知道了?”

    “呃,确定……吧?”

    吕智长出一口气,“我是让你请客吃饭,顺便把话说开,前因后果,有什么苦衷……”

    “原来是这样。”吕建点点头,“明白,这下明白了。”

    “来之前,工部上下都求遍了吧?”

    吕建面露为难之色,“是啊,就没有一个愿意的。”

    “能愿意就怪了。”吕智摇摇头,怪不得吕建都四十了还只是区区一个郎中。

    讨好上级,联络下级都不会,你凭什么升官?

    这次更坏,介绍个人都介绍的不靠谱,关键是,这个不靠谱的大家还都认识。

    这不扯淡呢嘛。

    …………

    饕餮居。

    吕智正在试吃用秘制调料做的菜,挺好吃的,也没吃出什么不同。

    他喜欢美食,但嘴巴不是很刁,品鉴能力有限。

    陈有钱一脸期待,“四公子,如何?”

    “我觉得可以。”吕智放下筷子,如是说道。

    “那就好,那就好啊!”之所以请吕智过来,就是因为陈有钱无法下定决心。

    这些菜一般人吃不出好坏,但他能,往嘴里一放,他就知道了,不行,不如我做的好吃。

    “就这样吧,以后特色菜必须保持在这个水准以上。”

    吕智这是在制定底线,饕餮居的菜就算赶不上陈有钱的水准,可也不能太差。

    “好的,我明白了。”