宁夏路的兴京最好吃的东西便是羊肉，这里的羊肉肥美，只要处理得当便没有什么膻味，各种关于羊肉的吃食也是五花八门。
寒天里的一大早晨，喝一碗烫烫的有肉汤，整个人浑身上下便暖和起来，再泡上一块馍馍，那便是能饱饱的撑到中午！
赵祯和往常一样坐在一个面街的脚店中，一头浑身雪白的绵羊被老板的大儿子牵了进去，老板出来给了钱之后，便瞧见赵祯这个老主顾，笑着说道：“贵人今日又来小店光顾，还是老样子？”
赵祯点了点头：“这是自然，打进了兴庆府之后，第一个尝了你家的羊汤，便再也挪不动了！”
老板立刻喜上眉梢，指责赵祯对其他吃饭的人道：“瞧见没有，神都城来的贵人也夸口咱们老胡家的羊汤地道！”
赵祯笑了笑，指着老户不断熬制的辣油道：“唯有你们家的羊汤舍得放辣椒，胡椒嘞！”
老胡叫道：“这是自然的，兴京之中羊汤的早点铺子何止百家？为啥都来俺们家吃喝？还不是咱家下料足，有讲究！”
赵祯喝了一口热辣的羊汤，嚼着葱花道：“这话是没错的，下次你再在这羊汤里直接泡上饼子，再配些糖蒜，那便是什么话到嘴边还是咽了下去，只是在边上尴尬的笑了笑。
赵祯笑着看向少年人道：“未曾想少年人还是读书的，知书达理便是好啊！可要用在正处，你家人赚钱不容易，别用他们的辛苦钱送人情，某也不差你这一点人情和羊汤。”
赵祯的话让少年人面红耳赤，也让周围的食客议论纷纷，不少食客明白了赵祯的意思后，看向老胡道：“你家这老么还是有脑子的，比俺家的榆木脑袋强的多。”
老胡一脸尴尬的对赵祯道：“让贵客见笑了，这孩子想读书想疯了，但兴京之中的书院以满，进不去书院了......”
赵祯稍稍惊讶道：“不该如此的，你这孩子之前不是在书院的吗？按照规矩，书院的孩子可以一直读下去，直到参加大比的年岁，怎生突然就没学上了？”
大宋的教育是赵祯一手拟定的，这其中有多少的关窍他最清楚，只要是从第一年读书的孩子，就能一直在书院中从小学开始一直读到能够参加科举结束。
这不是地方上的规定，而是朝廷制定下的国策，是培养人才的重要所在。
眼前这个少年郎不过十五六岁的模样，虽然身材壮实了些，但脸上的稚嫩还未消除，不应该出现在老胡的店铺中帮忙。
更不应该没有学上才是。
老胡欲言又止，但叶安却劝说道：“你且把事情的来龙去脉讲清楚，某家在兴庆府之中还有些门路，看能否帮上你。”
架不住赵祯和一众食客的劝说，老胡这才拍了拍小儿子的肩膀张口道：“其实是这娃的命不好，之前已经在崇德书院读了几年书，但未曾想今年冬试之后便了明年入学的消息，其他的同窗都以获了读书的机会，小老托人打听才知晓，原是被东京城来的商户不得他们也是一起的，到时惹怒了大**霉的还是自己不是？”
赵祯笑着起身道：“不试试怎生知晓？孩子你叫什么？”
“胡柯！”
赵祯好奇的望向他道：“你怎生知晓我是有官位在身的？这里的人可大多以为我是富商嘞！”
胡柯小声道：“之前的先生曾经说过，为上官者善养其气，不怒自威，寻常食客本不相熟，常来小店中吃喝一段时间便熟络了，可先生您却不同，便是常常光临小店，却从未有人敢于近身，非您一身的贵气，乃是威仪逼人！”
一众食客交头接耳，之前他们也没注意到，只是经过胡柯的点播才发现是这么一个道理。